noddal. | Recupera tu tiempo y margen
Ahorra 15h semanales y recupera margen

Toma el control total de tus beneficios.

Un restaurante pierde hasta un 4% de su margen por errores de proveedores, subidas de precio ocultas y mermas. Noddal detecta el caos y lo automatiza con IA.

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Mermas
Miércoles, 30 Jul

Buenos días, Pablo

PB
Primer paso

Escanea un albarán

Foto, PDF o desde la galería

Gasto del mes
10.760 €
12,4% vs. junio
Merma evitable
-18%
últimos 30 días
Stock bajo
06
productos

Compras y ventas

Últimos 30 días
Ahorra 10 horas/semana

Escaneo y detección

Un negocio medio pierde entre 200€ y 400€ al mes por errores en facturas o productos que no llegaron. Noddal automatiza la revisión.

  • Escáner IA Instantáneo: Saca una foto. La IA lee proveedor, fecha, y desglosa cada producto. Cero plantillas.
  • Conciliación Automática: Si te entregaron 5kg pero te cobran 6kg, salta una alerta roja.
  • Exportación Gestoría: Deja de ordenar papeles. Descarga un ZIP con el Excel contable y PDFs.

Simulador de error de cobro

Sube un albarán para conciliar con factura.

Monitor de Costes

Escandallo: Hamburguesa
Evolución: Carne Vaca 1.80 €/ud
IngredienteCoste asignado
Pan Brioche0.45 €
Carne Vaca 200g 1.80 €
Salsa Trufa0.80 €
Coste del Plato 3.05 €
PVP Carta: 10.00 €
Margen Bruto 69.5%
Mermas (Pérdidas Registradas)
0.00 €
Protege tu rentabilidad

Escandallos Dinámicos

Un céntimo de subida en la materia prima destruye tu rentabilidad. Noddal trackea la evolución del precio y recalcula tus recetas al instante.

  • Alertas de Subida: Si el proveedor te cobra un 10% más, recibes un aviso push.
  • Recetas Vivas: El nuevo coste se propaga automáticamente a tu receta. Si tu margen cae por debajo de tu objetivo, el sistema te avisa.
  • Control de Mermas Segura: (Pulsa el botón + rojo). Registra lo que se rompe. Si te equivocas, haz "rollback" (borra la merma y el producto vuelve al stock). Define umbrales de alerta.
Automatiza la caja

Sincronización TPV con IA

Conecta tus ventas para descontar inventario en tiempo real por el método FIFO.

Asistente de Mapeo Gemini

Haz clic en "Mapear" para que la IA enlace el artículo vendido con el almacén.

Caña Mahou
Botón TPV (0.2L)
Barril Mahou 50L
Factor: Resta -0.2L

Integración y Método FIFO

Conéctate por API, integraciones estándar (Square, Agora) o simplemente sube un CSV. Descontamos stock mediante el coste más antiguo en almacén.

Rollback a prueba de fallos

¿Importaste el archivo equivocado? Borra la importación y todo tu inventario retrocede automáticamente a su estado anterior intacto.

RDL 8/2019 España

Control Horario Legal

El control de firmas en papel es propenso a multas de inspección. Noddal centraliza los fichajes de tu plantilla con validez legal.

  • Fichajes Geolocalizados: El GPS valida que están en el local. Soporta turnos nocturnos, cortes a las 20h y zona horaria Europe/Madrid.
  • Auditoría de Horas Extra: Compara horas trabajadas reales vs contrato. Todo cambio requiere motivo y queda auditado.
  • Tareas y Gestor Documental: Envía nóminas masivamente. Tareas con prioridad (Urgente/Media/Baja). Alertas 30 días antes de fin de contrato.

Terminal de Empleado

Local: Madrid Centro
00:00:00
PB

Pablo Administrador

GPS Validado
Inactivo
Backoffice, Roles y Privacidad

Seguridad Grado Bancario

La infraestructura que protege tus datos, alertas descartables y te conecta con soporte en minutos.

Seguridad y RGPD

Cumplimos RGPD permitiendo exportación y borrado. Autovinculación de empleados y roles granulares (Propietario, Encargado, Cajero).

Soporte Interno

FAQ, chat en vivo y portal admin.noddal.com para auditar incidencias y resolverlas al momento.

ND
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Equipo Noddal
En línea
Hola Pablo, he visto tu ticket. ¿Pudiste resolver la importación?

Ingeniería Transversal

Mobile FirstNavegación táctil.
TematizaciónClaro/Oscuro nativo.
AccesibilidadSoporte de teclado.
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